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世界の厳選素材の魅力を引き出したクッキー缶です

クッキー缶

さっくり、ほろり、しゅわり
それぞれのストーリーに想いを馳せて

クロッケ・オ・ザマンド

クロッケ・オ・ザマンド: アーモンドの女王と称されるスペイン産マルコナ種やヘーゼルナッツ、ピスタチオをふんだんに加え、粉の合わせ方もこだわることで、サックリと軽やかな食感に仕上げています。ベーシックな味わいは子供も大人も大好きです。

サブレ・ココ

サブレ・ココ: サクっとした歯ごたえ、ホロっとくずれる生地、口の中に広がる優しいバターの香り、ココナッツの食感とオレンジの風味が相性抜群。しっかりと焼き上げることで生地とココナッツとカソナード（蜂蜜やバニラのような独特の甘い風味の仏産未精製のきび砂糖）が１つになり華やかな味と香りを引き出します。

ディアマン・ショコラ

ディアマン・ショコラ: 爽やかなフローラルを感じるエクアドル産カカオ80％のオーガニックショコラと、フランス・ゲランド産のまろやかで深みのある天然塩が素材の調和を生み出します。ショコラを手で刻んで加えることで、濃厚なショコラを食べているような力強い味わいを愉しめます。

ガレット・ブルトンヌ

ガレット・ブルトンヌ: ブルターニュ地方伝統のお菓子。北海道産の発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使い、深みのある味わいに。仏産てんさい糖“ベルジョワーズ”が深いコクと優しい甘みで引き立てます。ざくっとした食感、バターの余韻が特徴的な生地を味わうお菓子。素朴ながらも印象深い味わい。

クロッカン・ノワゼット・カフェ

クロッカン・ノワゼット・カフェ: アーモンドとヘーゼルナッツの香ばしさ、空気を含んだメレンゲの軽やかな食感、そして自家焙煎珈琲のほろ苦さと香りが一体となった素朴ながら味わい深いフランス伝統の焼菓子。

ムラング・フランボワーズ

フロランタン

フロランタン: 煮詰めたフランス産の香り深い多種花蜂蜜にアーモンドをたっぷり入れて焼き上げました。生地に練り込まれた自家焙煎珈琲のほろ苦さでキャラメルの香ばしさが引き立ちます。

クッキー缶1

RÉGAL DE CHIHIRO SUCRÉ （シュクレ）: 一枚一枚丹念に焼き上げたRÉGAL（美味しごちそう）という名のクッキーは、素材の味を最大限に引き出し、サックリ、ホロリと上質バターの香りがお口の中に広がります。

グリーンをべースにゴールドの文字＆ロゴが立体的に浮き上がるレリーフ缶。; ONLINE SHOP

クッキー缶2

RÉGAL DE CHIHIRO SALÉ&SUCRÉ （サレ＆シュクレ): 玄米粉やそば粉、スパイスなど自然の風味を生かした「体にやさしく美味しいマリアージュ」他では味わうことのできない、花山椒をきかせたそば粉のサブレ「サブレ・ブレノワール・ホアジャオ」やライムのような香りが特徴のペッパーを使用した「ヴィエノワ・ポワブル」など、甘さと辛さの織り成す大人向けの味わいを詰め合わせました。; ONLINE SHOP

クッキー缶2

RÉGAL DE CHIHIRO DÂME-BLANCHE （ダム-ブランシェ）: フランスの伝統菓子にイタリアのエスプリ、RÉGAL DE CHIHIROならではの素材の使い方、フルーツのジュレにショコラを使用した深い味わいのクッキーたち。上品に輝く、レリーフ缶。; ONLINE SHOP

クッキー缶1

一枚一枚丹念に焼き上げた ＲÉＧＡＬ（美味しいごちそう） という名のクッキー: 一枚一枚丹念に焼き上げたRÉGAL（美味しいごちそう）という名のクッキーは、素材の味を最大限に引き出し、サックリ、ホロリと上質バターの香りがお口の中に広がります。焼きたての美味しさをお届けするために、あえて個包装はしていません。ゴールドの文字＆ロゴが立体的に浮き上がる高級感あふれるレリーフ缶です。; ONLINE SHOP

クッキー缶2

シンプルだからこそ 味わえる美味しさ: RÉGAL（美味しいごちそう）というコンセプトはそのままに、素材や食感にこだわり、国産小麦粉やバターなど素材の味をじっくり味わえるシンプルなクッキーを、ミニ缶にぎっしり詰めました。手に取りやすく満足感のある一缶です。; ONLINE SHOP

クッキー缶2

ケーキのように美味しい層を 重ねたジェラート: フレッシュな旬の果実、コーヒーやナッツなどの厳選素材をジェラートに。口の中で溶けあう味のマリアージュやコントラストは、ケーキとは別格の表現に。パティシエならではのこだわり氷菓です。; ONLINE SHOP

クッキー缶2

カカオの風味を繊細に表現: 直接産地に足を運び選んだ厳選のカカオ。その香りや味、くちどけを一粒に集約。口に含んでゆっくり溶けていと、その一粒に計算された甘み苦味、酸味がじっくり広がります。エクアドルやブラジルの農園での生活や日差し、文化に想いを馳せながら一粒ずつ味わっていただきたいショコラです。; ONLINE SHOP

クッキーとの相性を 追求した紅茶: クッキーに合う紅茶とは？を命題にアッサム・キームンばど世界の紅茶をブレンド。何度もテイスティングをすることでRÉGAL DE CHIHIROのクッキーにかかせない紅茶を完成させました。; ONLINE SHOP